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  发表日期:2018年6月28日  共浏览299 次      字体颜色:    【字体:放大 正常 缩小】 

端午节·五月情

——泉州特殊教育学校端午活动报道

 

端午节作为我国的传统节日,有着独特的文化风俗。为了让学生感受端午节传统文化,丰富残障学生生活,我校在端午节当天举办了“端午节·五月情”包粽子活动,师生同乐,共度端午。

6月18日上午,食堂师傅和生活老师们提前准备好了粽叶、糯米、红烧肉、卤蛋、红豆沙等材料,为下午的包粽子活动做好了准备。这天虽然天公不作美,下起了雨,但大多数报名参加的孩子们还是下午3点整准时到了食堂一楼参加包粽子活动。盲聋部共70名学生和家长参加了包粽子活动。

食堂里飘荡着粽叶和糯米的清香,混合着卤肉的浓香,充满了端午节的气息。大家分成两组,团团围坐。老师先示范包粽子的基本方法:取两张粽叶搭接起来,两次对折后弯呈漏斗形。先放一小勺糯米,在中间放入拌好的馅料,用筷子向下扎几下,使粽子变得结实。用手的虎口把粽子的一端捏成v字形。把上面的粽叶向下折,盖住“漏斗”,缠绕包裹住粽子,用线绳在中间捆扎结实,一个粽子就包好了。

健全孩子学包粽子都不容易,残障学生就更困难了。听障的孩子们还可以看着老师的示范自己摸索,视障的孩子们就只能手把手地教。但是孩子们依然热情高涨、毫不气馁一遍又一遍地尝试,有的包得像模像样,有的包得“捉襟见肘”,但即使最终没能包好的孩子也很开心。

包好的粽子都下锅后,孩子们聚在一起讨论起端午节的习俗,朗诵纪念屈原的古诗文,分享其他跟端午节有关的文章,其乐融融。晚餐时,孩子们吃上了自己包的粽子,度过了一个有趣的端午节。

这次端午节活动,不仅锻炼了孩子们的动手能力,让孩子们走进端午、寻味端午、感知端午,同时还增进了亲子关系,更让孩子们在活动中体会了传统节日给我们带来的快乐与童趣。


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