春天是万物生长的季节，细菌、病毒也不例外，它们加速繁殖，再由于气候变化无常，忽冷忽热，也使春天成了一个疾病高发的季节。4月17日，泉州市特殊教育学校全体师生聆听了春季食品安全卫生知识讲座，受益匪浅。

讲座中，刘校医结合周边的事例，用通俗易懂的语言，就什么是食品安全、全球十大垃圾食品、零食面面观、健康伴我成长等方面作出详细的讲解。一开始刘校医以什么是食品安全的问题引发学生的思考，重点讲解了油炸食品、腌制类食品、加工肉类食品、方便面类食品、罐头类食品等全球十大垃圾食品。紧接着刘校医还分析了十多个学生日常生活中喜欢的零食和小吃的添加成份。针对如何选择安全食品，刘校医认为要做到六看：一要看证件；二要看包装；三要看标签；四要看日期；五要看文号；六要及时索要购物凭证。

    在讲座最后，刘校医反复强调春季是病菌多发季节，病从口入，并嘱咐学生要养成良好的卫生习惯，注意饮食卫生，合理营养，平衡膳食。

    通过这次讲座，提高了学生的食品安全意识和自我保护意识，增强了同学们防范春季疾病的意识和能力，有效地促进了学校春季学生疾病的预防工作的开展，为学生营造一个舒适、健康的成长环境。